@evinalera или французская рубашка тоже 👍 холодным сливочным маслом лист намазать и тооооонким слоем муки присыпать. Обычно без проблем отходит

@whiteswan, нет такой) придётся на горячий лист ... спасибо большое)

@evinalera Неее, это многоразовая для выпечки. Пергамент сложно будет снять, а на тефлон ничего не липнет. 190-200 градусов

@whiteswan, тефлоновая это такая белая для выпечки?а на скольки градусах выпекать?

@ezhik174 он тонкий, мне кажется остынет, пока мажешь, тогда весь порвется при сворачивании. Ну и если творог, например, он не любит нагревания, вкус меняется 😀 если кто-то любит типа влажных бисквитов, можно кофе пропитать холодный, а внутрь положить смесь заварного крема с хохландом, получается а-ля тирамиссу по-русски 😂😂

@whiteswan, а лучше на горячий намазать начинку и свернуть быстренько?) не получится?

Могу только рулет подсказать, мужу нравится : 3 яйца, 6ст ложек смеси, 6 муки, 5 ст ложек сахара, разрыхлитель. Все хорошо взбить, муку желательно просеять, вылить либо на горячий лист, смазанный маслом, либо на застеленный тефлоновой бумагой, либо с французской рубашкой. Печется прямо моментом, минут 10) свернуть горячим, дать остыть, развернуть, добавить любую начинку (нам нравится творог с фруктами)