БЛЮДА БЕЗ РЕЦЕПТА👍

Фарш👆

Из курицы, говядины, баранины, рыбы вообщем любой😉

Приперчим, присолим фарш по вкусу, можно добавить специй подходяших к вашему фаршу👍

Связующеего ничего нет👆 типа муки , яиц, хлеба, тертого картофеля. Поэтому хорошо отбиваем🔨 фарш, что это значит? Собираем фарш в шар берем его в руки и хрясь обратно в чашку😄

Раз пять будет достаточно, фарш хорошо объединиться и не будет разваливатся. Но если вы видите , что ваш фарш не собирается в единый шар, добавьте яйцо👍 Формуем из подготовленого фарша мясные шарики, по размеру своей лодошки. Вот сколько поместится первый раз в ладошку,  по первой порции и формируйте последующие👍

Далее разогреваем на сковороде растительное масло и обжариваем подготовленые шарики до появления корочки, примерно по 2 минутки.

Обжареные шарики аккуратно выкладывем на тарелку. В сковороду с маслом где жарились шарики отправляем лук (кубиками), морковь(кружочками), сельдерей(кусочками), болгарский перец (треугольниками) Обжариваем овощи до полу готовности. Зажарить овощи обязательно👆Берем форму с высокими краями выкладываем в нее обжареные овощи.

К овощам отправляем цветную капусту, если есть стрючковую фасоль и зеленый горошек. Горошек и фасоль отправляем заморожеными👍  Можно добавить кабачок, кукурузу пачатками. А можно взять смесь замороженых овощей из пачки. Можно каждый раз использовать разные овощи и картофель тоже👍Только его лучше отварить до готовности. Какая пропорция овощей?

Ваши овощи это полноценый гарнир, так что не жалейте. Но👆 уложите все так , что бы не было огромной горы. Иначе они будут вываливатся из формы, еще будет вытекать сок и капать в духовке👍 Будет идти неприятный запах из духовки, что огорчит вам процесс приготовления. Во завернула😄

На овощи выкдадываем мясные шарики, отправляем в разогретую духовку ровно👆 на 20 минут. Если их держать дольше, то они станут сухими.

Подавать будем с помидорами, травами, сметанкой.

Желаю Вам наслаждатся выходным и  таким простым понятным блюдом❤

#АннаТараканова

#МойВкусныйДом

Мой инстаграмм @mytastyhouse