Шоколадные кексы с вишней -100 г молотых овсяных хлопьев -130 мл кефира -1 яйцо -1ч.л разрыхлителя…

Шоколадные кексы с вишней

-100 г молотых овсяных хлопьев

-130 мл кефира

-1 яйцо

-1ч.л разрыхлителя

-1,5 ст.л какао

-подсластитель

Для начинки:

- 100 г вишни без косточек

-1 ч .л кукурузного крахмала

-подсластитель

Смешать все для кексов.

Для начинки развести в 15 мл воды крахмал, добавить ягоды, подсластитель и варить до загустения.

В силиконовые формы для кексов выкладываем 1 ст.л теста, сверху вишню, и снова тесто. У меня вышло 8 кексов. 6 с вишней и 2 сделал с капельками шоколада. Вместо вишни можете использовать любые любимые ягоды. Отправляем в разогретую до 180 духовку на пол часа.

Приятного аппетита