
Девочки. Подскажите, кто огурчики солит))) а то я первый раз солю, раньше мариновала. Вопрос в следующем: сколько дней они должны стоять и солится перед тем, как их закатать? дня 3? или есть какие-то признаки, что можно уже закатывать?)) я когда делаю молосольные, то просто на вкус пробую))))
Дня 3 достаточно, но все же смотрите. Когда перестанет сильно бродить - тогда слейте, перекипятите и закатывайте)
@annail спасибо