О пользе яиц известно давно. В яйце содержатся незаменимые аминокислоты, фолиевая кислота, витамины…

О пользе яиц известно давно. В яйце содержатся незаменимые аминокислоты, фолиевая кислота, витамины групп А, В2, В3, В12 и Д, йод, железо, калий, фосфор и лецитин, которые необходимы для правильного развития организма малыша. Начинать введение яиц можно с перепелиных, так как они небольшого размера, считаются диетическими. Яичный желток появляется в рационе ребёнка не ранее 7 месяцев. А вот белок яйца лучше вводить после 1 года, поскольку он обычно вызывает аллергию. Перед приготовлением яйца нужно помыть в проточной воде с мылом. Одно перепелиное яйцо весит 10-12 грамм, чтобы обеспечить ребенка 9-12 месяцев дневным запасом витаминов и белка, достаточно давать ему 1/2 желтка в день.

________________________