Что за серые вкрапления в охлажденном лососе?
Девочки, кто знает, что это за серые вкрапления в мясе лосося (охлаждённое)? Купила вчера, сегодня решила фарш сделать для котлеток, а тут такой сюрприз... это я сняла с кожи, под кожей этого не было видно. Запах обычный, мясо упругое....
любовь·
Мама дочки (1 год)
Может отлёжанная
Юлия·
Мама дочки-младенца
Мне кажется остатки кожи?
Виктория Меттус ·
Мама сына-младенца
Просто дефект небольшой скорее всего. Ничего страшного
Наталья Единорожек·
Мама дочки-младенца
Остатки кожи,жир
Это нормально
Евгения ·
Мама дочки (3 года), беременна (5 нед.)
@edinorozekn, выше... вкрапления прям вглубь мяса уходят
Евгения ·
Мама дочки (3 года), беременна (5 нед.)
@prokaznica.91, не, эти пятна вглубь мяса уходят((( вот хз, что делать(
Наталья Единорожек·
Мама дочки-младенца
@liss.too я думала вы про серенькое)
ogogoshe4ki·
Мне кажется его либо вымачивали в чем то,либо обрабатывали,либо оно просто уже отжило своё время.
Мария·
Мама сына (1 год)
Я бы не рискнула, рыба всё-таки
Лидия·
В ожидании первенца
Да жалко если такая вкуснятина пропадёт, но с другой стороны действительно что это может быть неизвестно, и лучше не рисковать...
Лидия·
В ожидании первенца
Или может срезать эту черноту?
Оля·
Никогда не встречала такое, будто плесень черная(( я бы вырезала этот кусок((( хоть жалко очень
Евгения ·
Мама дочки (3 года), беременна (5 нед.)
@gtirt, вот и я впервые такое вижу. Вырезала....