Девушки, делитесь опытом😊 Какие заготовки делаете на зиму (в смысле заморозок)?

Я перец наморозила

И горох с фасолью

@sweetlana_ кабачок,тыква,цв капуста,свекла и морковь,кукуруза,ягоды) перчики целиком

Заморозки или банки?

Помидоры, болг перчик, лук в один пакет)) потом удобно к курочке кинуть и потушить)

Еще люблю рагу: перец, помидоры, кабачок, баклажан, лук. Оочень удобно))

@s.nekvas, заморозки!) не уточнила))

@schpile-tennis, ух ты! Так аппетитно! Аж слюнки потекли! а лук тоже замораживают? Он не расквасится после?

@sweetlana_ я все морожу, что есть) зелень, кабачки, тыкву, помидоры резанные и протёртые, ягоды, морковку тру сразу и режу (для супа).

@sweetlana_, нее)) все шикарно сохраняется. Главное, не размораживать, а сразу кидать на сковородку раскаленную) чуть огонь уменьшить и накрыть крышкой. Тогда ничего не раскиснет) это отличная идея) у меня муж любит овощи тушеные. Даже могу обжарить слегка и омлетом залить😊без мяса

Нарезайте прям крупненько. Чтоб не каша получилась. Все разварится и будет супер)

Помидоры-перец-морковь. Как смесь получается) удобно когда готовишь подливку или тушишь овощи.

Перец отдельно кубиками и целиком.

Яблоки,груши, ягоды.

Для дочери вот заморозила кабачок, цветную капусту.

Тыкву тоже вот хочу.

@lanvinka_ а кукурузу как морозили?

@lilika86 чищу,мою,аккуратно срезаю зернышки с початка. Разок целиком морозила,лень возиться было. Тоже норм,но места много занимает )

Расскажите как морозили кабачки? Хочу для ребенка сделать так

@katya_nabokova, я просто помыла, порезала и сложила в пакеты)

помидоры, баклажан, кабачок, перец

@sweetlana_ кожуру снимали или прям с ней?

Укроп, петрушка, грибы, морковь, свекла, ягоды, вроде все)

@katya_nabokova, без кожуры) у кого-то тут читала, что пюрешки из кабачка еще замораживают для прикорма

@sweetlana_ а вы их сушите после мытья?