Девочки, готовлюсь к юбилею, ох как не хотела отмечать, но приедет свекровь, так и так придется…

1. Куриная грудка, фисташки, виноград, майонез.

2. Крабовые палочки, крекер, сыр, яйцо, майонез/сметана.

👂👂👂А вы в пленке держите коржи???(просто я на днях пекла,оч мягкие получились,хотя рецепты тоже разные)

А по какому рецепту вы делаете Красный бархат? Самая простая пропитка- это сахар с водой (довести до кипения, до пенки и снять с огня). Очень вкусная пропитка- подтаявшее мороженое😋

@fedxana держу в пленке, да. Он влажный, но не сочный. Коржи все равно есть коржи. А хочется чтоб с пропиткой были

@sweetlana_ я пл энди шефу всегда пеку

@mamu_kirilla а,поняла))

@mamu_kirilla, скорее всего передерживаете в духовке. Потому что по Энди получается наоборот слишком жирноватый биквит🙈

@sweetlana_ он жирноват да, и коржи мягкие, внутри как он пишет влажные, но даже с кремом он суховат что ли. Я не знаю как обьяснить))) в общем хочется чтоб коржи были как у кондитеров))

Сгущёнка + вода 👍

Салат Цезарь сделай , приправу Магги для цезаря возьми 👍

@mamu_kirilla, а крем какой используете? Я сама кондитер) На заказ делаю по этому рецепту)

Сделай бутеры - закуску

Батон режешь обычно , для начинки ( колбаса , лук , помидоры , перец болгарский ) режешь кубиками как на салат , заправляешь майонез+ соус , перемешиваешь , выкладываешь на батон , сверху сыр на терке и в духовку . Очень вкусно , батон хрустит

Я сегодня напекла

@sweetlana_, а можно узнать какой краситель вы используете? Если есть можно фото. Спасибо)

@ankom83, americolor)

Кстати энди шеф выпустил новый рецепт Красный бархат😊буду мужу печь его)на Пасху пекла очень вкусно (по старому рецепту)

@sweetlana_ а где вы такой купили?)

@_olga_95, в интернет-магазине) Загуглите!) в вашем городе тоже наверняка есть)

Недавно делала салат,пошёл просто на ураааа))тоже на др))

Говяжья вырезка обжаренная

Микс салата

Помидора чери

Болгарский перец

Перепелиное яйцо

Кунжут

Морковь свежая тонкой соломкой

Лимонный сок

Соус терияки

@sweetlana_ у меня другой рецепт красного бархата)

Я по энди тоже делала. Очень мягкие коржи. Делала несколько раз. В пленке ночь. Или день ночь. И намазанные ночь. Очень хвалят.

Прям все по его рецепту.

А салат старый. Может знаете. Все одинаковыми кучками), лук ( я маленько горячей ыодой и сахаром с уксусом) мариную. Корейская морковь. Курица копченая. Перец болгарский. Всего 4 ингридиента. Все кубиками. Ну кроме моркови))). Муж и остальные мужчины всегда сьедают быстро. Один парень даж рецепт брал))). И просто и вкусно. Ну только не новый, может знаете уже его

@yaverinskaya спасибо.

@yaverinskaya а вы где краситель покупаете?

В Ганзе есть отдел кондитерский. Только звонить советую, там не всегда бывает. И магазин шоколадный на м ямской 65