#рецептыкулагина Красный бархат 😍🍰 У кого еще девчата начался " Синдром Гнездования "?)) Я прям…

Вкусный? Можно рецепт?

В чаше смешайте муку (450-500 гр.), сахар (300-350 гр.), столовую ложку какао, 1/4 ч.л. соли, 1 ч.л. соды и 2 ч.л. разрыхлителя.

Дальше три яйца, растительное масло без запаха (250-300 гр.), либо 150гр растительного и 150 топленого сливочного.

В конце нужно добавить кефир пожирнее (280 гр.) И красный пищевой краситель.

На это количество теста у меня ушло примерно 1,5-2 ч.л. гелевого красителя. Здесь не жалейте, тесто должно быть ядерно-красного цвета. Хорошо всё перемешайте миксером.

Тесто будет довольно жидким, так и должно быть. Оставьте его минут на 10-20, всё дело в том, что соде нужно какое-то время, чтобы вступить в реакцию с молочным ингредиентом.

Форму смажьте сливочным маслом, а на дно постелите пергамент. И вылейте необходимое количество теста. Я делала три коржа по 22 см. Либо это будет два по 24-26 .

Выпекаем при 180 градусах минут 25-30. Смотрите внимательно. Я на 20-й минуте стала проверять шпажкой. Как только она стала сухой выходить, вынула форму. Дайте минуты 15 остыть коржу в форме на решетке, а потом выньте аккуратно корж на решетку. И так далее с последующими. Касательно крема . Я использую два вида . На выбор. Первый это сметанный : сметана 30%- 250 гр, натуральное сливочное масло 100 гр мягкое, сгущенка - 180 гр. Сахарная пудра - 80-100 гр. Взбить минут 5. Сгущенку добавить в конце и перемешать до однородной массы. Второй вариант : сливки 33% взбить до пиков 300 мл., маскарпоне- 250 гр и сахарная пудра - 200 гр. Перемешать всё до однородной массы. Промазать остывшие коржи. Оставить пропитаться торт минимум на 8-10 часов , лучше на ночь ☺ 🍰🍵☕🍴

@moide ответила ☺

@irishka.s2112 подскажите пожалуйста где краситель покупали?

Не рано ли для этого синдрома? На вашем сроке у многих синдром повышенной лени бывает)

@natalya010988 Бараева , 21 либо Сарайшык , 34. Магазин " Asdecor" всё для выпечки 😊 либо http://asdecorastana.kz/

@irishka.s2112 спасибочки

@ke.25 Незнаю даже ) я пархаю)) единственное по утрам тяжеловато ))))

Спасибо. А пойдет ли в пачках краситель? Или брать жидкий?

@moide подойдёт, только цвет будет не такой насыщенный .

@moide лучше гелевый пищевой краситель ☺

@ke.25, точно, не рано ли.. обычно "гнездование" приходит на последнем триместре начиная с 37-38 недели возможно.

Это издевательство!!!!!😈 прекратите соблазнять! Я так хочу сожраааать пироженку, но во первых мне не желательно, во вторых их нет тупо в нашем Байконуре( Богом забытый город) ! Если привозят, то замороженные и не вкусные! А вы тут соблазняете! Не хорошо так поступать с соратниками!🤣👍🏻☺️😊

Блин..у меня начался🤦‍♀️ какого то фига наготовила 2 листа самсы😑 при том что живем вдвоем... очень аппетитный торт👌

@sonyushe4ka простите😊

@dimazhit спасибо большое ☺ ооо самса) прям захотелось 😊

Ооо за рецепт спасибо, и тоже хотела спросить где краситель купить, но вы уже ответили выше☝️

У меня синдром гнездовагия начался где-то на 35 неделе