Девочки, срочно нужен провереный рецепт запеченой в духовке семги, чтоб было оч вкусно и не сухая,…

Блиин, у меня муж так готовит, это что-то, но я тонкостей не знаю)

Делает в сливках, с итальянскими травами.

В сливках растопить плавленный сыр и травы. Туда рыбку и в духовку, это просто анриал) может найдёте в инете что-то подобное) ум отъешь)

Залить сливками или майонезом с приправами и укропом, можно немного соевого соуса добавить и лимонного сока, и запекать в фольге.

Сёмга сама по себе жирная, в духовке самое то! Я люблю стейки чуть прижарить на сковороде, выложить на противень и на каждый стейк грибы поджареные с луком и морковью или помидор а сверху лук и морковь поджареные и можно чуть майонеза сверху. Мама у меня любит просто в фольге запекать либо стейки либо целиком. Но сухая она не получается. Даже шашлык жарили из семги сухой не был.

Смешать в мисочке соевый соус, оливковое масло, зернистую горчицу, мёд и лимонный сок (пропорции на вкус). Замариновать в этой смеси рыбу на 30 мин. Кусочки вынуть из маринада, разложить на противне и запекать 8 мин (если размер кусочков классический, половинки "бабочки") при 180 градусах

https://eda.ru/recepty/osnovnye-blyuda/forel-pod-slivochno-chesnochnim-sousom-zapechennaja-na-kartofelnoj-podushke-40947 Вот этот рецепт проверен, только больше понравился без картошки. Одну рыбу под этим соусом запекала

@mv94 @asena7777 @alisondol @o-lishka @yanakostyaeva спасибо большое!!!!!

Стейки семги могут получится сухими только если вы их передержите в духовке. А так рыба жирная и вкусная, достаточно посолить, поперчить, немного травок - розмарин к примеру и в духовку на решетку, режим гриль, температура 180-190 (у всех разные духовки) и минут 15-20. Подавать с лимоном. Можно за 2 часа до духовки замариновать в оливковом масле с солью перцем и потом все тоже самое.