@voronyshka, ножки жарите или запекаете до полной готовности, грибы обжариваете с луком,когда грибочки поджарится добавляете сметану и немного водички и специи соль и перец по вкусу и минут 7 тушите,но чтобы небыли много жидкости! Раскатываете тесто,нарезаете квадратами! Выкладываете на тесто грибы и ножку ставите посередине квадрата,поднимаете края теста, складываете виде мешочка и завязываете ниточкой! Отправляете в духовку до готовности теста, у меня сидели 15-20 минут при t180c'. Если не понятно написала,посмотрите в интернете;)