#меню_максима Мясная подливка для деток от 1 ⃣.5 ⃣ лет 🔹говядина 150-200 г 🔹маленькая морковь…

#меню_максима

Мясная подливка для деток от 1️⃣.5️⃣ лет

🔹говядина 150-200 г

🔹маленькая морковь

🔹маленькая луковица

🔹оливковое или сливочное масло

🔹молоко 150 мл

🔹мясной бульон 150 мл

🔹мука 2 ч.л.

🔹соль по желанию

==============================

Отвариваем до готовности говядину под крышкой, чтобы мясо было рассыпчатым.

Мелко режем лук, Морковь натираем на средней или мелкой тёрке. На разогретом оливковом или сливочном масле спассеруем овощи ~ 1-2 мин. Добавляем к овощам бульон, молоко и муку, тщательно перемешиваем, чтобы предотвратить образование мучных комочков. Далее добавляем в подливку мелко нарезанное отварное мясо и тушим на медленном огне около 20-30 мин. Периодически помешиваем.

*️⃣Густоту подливки можно регулировать количеством бульона/молока (в пропорции 1:1) или добавлением муки.

*️⃣В качестве гарнира отлично подойдёт картофельное пюре, гречневая каша, макароны или вермишель.

Приятного аппетита!