Так и не дождалась рецепта от @inna_foto_mama😀 Пришлось самой импровизировать! Получилось очень…

Ой, как это вкусно наверно... ну давайте же рецепт!

5 яиц(можно и 4), 1 стакан муки, 1 стакан сахара. Соду погасить лимоном)) Сначала яйца взбить с сахаром, потом добавить муку, потом соду. Выпекать в противине, на пергаменте. Примерно 10 минут. Смотрите по готовности, но не пересушите. Как готов закрутить сначала горячий прям в бумаге для выпекания. И оставить на 10 минут. Потом развернуть, снять бумагу, намазать вареньем и скрутить))

@victoria_mailyan ☝️ я использовала яблочный и абрикосовый джем))

@irinastav спасибо!

@irinastav муку вмешивать вручную, или миксером в яйца?

@victoria_mailyan, я все миксером делаю)))

@irinastav а противень какого размера?))

Я взяла с высокими бортиками, обычный от духового шкафа. Честно признаться даже не знаю какой размер))