Я сегодня делала тефтельки и пасту)

Ну покупала филе в масле так что нужную обработку она прошла, а вобще если честно рыбу не покупала ещё брала только на суши слабо солёную, нет такой тяги

@anna_levchyk, не паритесь по поводу того, что рыбка без термической обработки? Я вот заморочилась этим и делаю себе шубу без селедки 🤔

А я сегодня захотела салат шуба блинннннн пришлось идти за продуктами и готовить это блюдо стало для меня сегодня коронным овощи да плюс рыбка мммммм

Жаль((( не заметила сразу...ну тогда та же индейка кусочками на сковородке в сметане и свежим базиликом))) можно еще грибы добавить. Очень идет на ура с макаронами-бантиками (цветными).

@a_n_9, духовки нет))

Беру бедро индейки, кидаю овощи по вкусу:морковь, баклажан, цвктная капуста (что есть, но большими кусками!). Соль, перец, можнл яблоки под низ и сверху мяса, залить стаканом ананасового сока (когда есть в холодильнике) или просто водой, но жидкость обязательно. Все в рукав, в духовку на 2 часа на 200 t. И все, вкусно, нежное мясо без лишних хлопот. Затраты 12 мин на все, главное не забыть выключить через 2 часа и таймер поставить)

Я вообще стараюсь сейчас по максимуму использовать овощи во все блюда с мясом, и все тушить, кабачки, баклажаны, перец, помидорки без шкурки, чеснок, зелень все в сотейник и всегда есть и гарнир и мясо, удобно) и полезно)))

Ну а вообще с говядины вкусно и гуляш под пюре делать, всегда быстро и очччччень вкусно)))

Потом конечно очень вкусно мясные шарики с курицы и со шпинатом в сливочном соусе тушить)))

@mari-len55, тогда все можно просто тушить на сковородке в подливе, а потом фасовать по горшочкам))) они тогда и постоять отстоятся могут))))

@280888 супер,с фасолью, наверное очень вкусно)))

Горшочки это тоже тема,но у автора нет духовки ( как и у меня, собственно (((

Я в мультиварке готовлю телятину) режу на крупные кубики, добавляю прям целые маленькие шампиньоны, соевый соус,немного сметаны,можно кунжутом посыпать, можно ещё купусту нашинковать и добавить. Очень вкусно. Более правильный рецепт -поищите "мясо по-японски". Очень вкусно на самом деле

Да с мясом столько блюд можно сделать.... было бы только время)))

Я люблю мясо говядины с фасолью, морковью, луком и перцем))) как чили-кон-корне мексиканское) потом, в горшочках говядину с лаврушкой, розмарином, кабачками, грибами)))

Лук, перец болгарский, морковка кружочками обжарить, потом мясо протушить и ещё чуть воды. Соль перец по вкусу. Я на маленьком огне тушь пока половина воды испарится.

Любое мясо (я беру или говядину или свинину) режу на стейки. Обжарить до золотистого цвета с двух сторон. Лук полукольцами тоже обжарить, добавить к мясу, немного залить соевым соусом, пусть протушится (это всё в сковороде). Потом туда чернослив и опять под крышку. Досолить по вкусу, поперчить. Можно зелень туда, но я делаю без неё

В основном филе курицы и говядину едим. С мясом я на вы, поэтому есть пара проверенных блюд, их и готовлю. Жареное муж не ест, так что тушу или запекаю. Ну и супчики)

@lyudmilasulima, напишите рецепт🙏🏻

@lyudmilasulima, спасибо)

Я протушивала филе курицы с луком в сметане с итальянскими травами.