Я кому-то писала рецепт....сейчас ещё раз. Каши точно не будет.
Рис длиннозерный замачиваете в кипятке на 10 мин.
В станками с водой растворяете 1/2 куриного кубика.
Рис без виды вываливаете на сухую сковороду разогретую, обжариваете минуту-2, чтобы избавиться от влаги.
Заливаете водой с кубиком. Должно покрыть рис на 1/2-1 палец примерно. На тихий огонь и под крышку. Как только рис впитает весь бульон - готово. Если пробуете, и сыроват внутри - чуть водички кипячёной
Попробуйте бурый рис, он по всем параметрам лучше и кашей никогда не будет. Но один минус варится дольше. Если его нет беру простой отвариваю, высыпаю в сито и промываю проточной водой, возвращаю в кастрюлю, добавляю нужные приправы , соль и масло оливковое или кокосовое ( можно любое на ваш вкус) оливковое горчит, а от кокосового( хорошего) сладкий аромат.
если не получится по выше написанным рецептам, попробуйте по-моему) я просто отвариваю длинозерный пропаренный рис в большом количестве воды, а потом промываю холодной водой, овощи тушу, добавляю слив.масло и туда рис промытый)
Я кому-то писала рецепт....сейчас ещё раз. Каши точно не будет.
Рис длиннозерный замачиваете в кипятке на 10 мин.
В станками с водой растворяете 1/2 куриного кубика.
Рис без виды вываливаете на сухую сковороду разогретую, обжариваете минуту-2, чтобы избавиться от влаги.
Заливаете водой с кубиком. Должно покрыть рис на 1/2-1 палец примерно. На тихий огонь и под крышку. Как только рис впитает весь бульон - готово. Если пробуете, и сыроват внутри - чуть водички кипячёной
В мультиварке всегда делаю, овощи по желанию добавляю) морковь и лук всегда, иногда баклажан👍 (сначала овощи обжариваю и к ним рис+ специи) но воды добавляю чуть в меньшей пропорции 1 стакан риса и 1,5 воды
Только пропареный рис и в мультиварке))) стакан риса, 2 стакана воды, полторы чайной ложки соли)) по желанию приправки! Очень вкусный рассыпчатый всегда
Отвариваю рис (только пропареный длинозерный) - залила водой и не мешаю до самого конца! Солю в конце и перемешиваю. Отдельно тушу замороженную мексиканскую смесь и в сковороду пересыпаю отваренный рис. 4-5 мин обжариваю, сливочного масла немного и все. Рис с овощами готов
Рис длиннозерный замачиваете в кипятке на 10 мин.
В станками с водой растворяете 1/2 куриного кубика.
Рис без виды вываливаете на сухую сковороду разогретую, обжариваете минуту-2, чтобы избавиться от влаги.
Заливаете водой с кубиком. Должно покрыть рис на 1/2-1 палец примерно. На тихий огонь и под крышку. Как только рис впитает весь бульон - готово. Если пробуете, и сыроват внутри - чуть водички кипячёной