#меню_максима Мясная запеканка с рисом и овощами для детей от 1 ⃣.5 ⃣ лет 🍃говядина 100 г 🍃рис 30 г…

#меню_максима

Мясная запеканка с рисом и овощами для детей от 1️⃣.5️⃣ лет

🍃говядина 100 г

🍃рис 30 г

🍃половина маленькой луковицы

🍃половина маленькой моркови

🍃сыр

🍃молоко 70-100 мл

🍃одно куриное яйцо

🍃оливковое или сливочное масло

🍃соль по желанию

==============================

Отвариваем рис до готовности. Морковь трём на мелкой тёрке, лук мелко нарезаем. Пассеруем овощи 1-2 мин на оливковом или сливочном масле. Мясо режем на мелкие кусочки и измельчаем в фарш с помощью блендера или мясорубки, для консистенции можно добавить немного молока, подсаливаем по желанию. Выкладываем в форму сначала слой риса, далее пассерованые овощи и фарш. В миске взбиваем яйцо с молоком, подсаливаем. Заливаем все молочно-яичной смесью и отправляем в предварительно разогретую до 180 гр духовку на 45 мин. За 10 мин до готовности посыпаем запеканку тертым сыром и переводим духовку в режим конвекции, если таковой имеется. Приятного аппетита!