Обалденно вкусный #торт сегодня был у нас на праздничный десерт 🎂! И что важно можно его и ребёнку и на гв (алергики не в счёт, я про здоровых). Без сахара, без муки, без яиц, без молока. Кешьюкейк. На вкус как чизкейк, очень нежный, не приторный. Конечно намного дороже чем обычные торты. Но если кому сильно надо, оно есть ) И это замечательно) rawsweet.ru p.s. Именинник наш уплетал за обе щеки (верхние слои правда, нижний твердоват, не давали).
Комментарии
Красивый какой торт! Сколько по стоимости у них на заказ?
@mary_chery, Кешьюкейки делаются из орехов кешью. Размачивается орех, мелется с водой в профи блендере до нежной консистенции с добавлением мёда или сиропа топинамбура например. Масло какао или кокосовое. Плюс ягоды туда же. Основа как правило финики и орехи или мука из льна, кунжута. Какао, кэроб опять же можно добавить. Все замораживается. И перед подачей на стол оттаивает. Это не как торт мороженое причём получается. Если хорошо оттаяло, то от чизкейка не отличить по вкусу, очень нежно творожный вкус.
@katzchen, спасибо поняла