Всем вкусной доброй ночи 😜 Делюсь с вами рецептиком вкусного медового торта БЕЗ САХАРА на меду получается нежный и…

Всем вкусной доброй ночи 😜

Делюсь с вами рецептиком вкусного медового торта БЕЗ САХАРА на меду получается нежный и вкусный и прост в приготовлении )

Для теста: масло сливочное грамм 200

Мёд 80 мл ( я положила 4 ст ложки большие )

Сода пол чайной ложки

Мука 2 ст

Яйца 3 шт

Крем: сметана

Мёд

1. Водяная баня. Достаем 2 кастрюли разного диаметра. В большую наливаем воду и ставим кипятиться. Потом на нее поставим меньшую и будем подогревать содержимое. Можно использовать большую эмалированную миску, подходящую по диаметру.

2. В меньшую кастрюлю кладем сливочное масло, добавляем мед . Отправляем на ранее приготовленную баню и подогреваем. Должен раствориться мед и масло.Масса станет значительно жиже.

3. Добавляем соду, перемешиваем.

4. Через минутку смесь снимаем, оставляем на столе.

5. В другой миске взбиваем яйца и постепенно выливаем в медовую массу, которая не должна быть горячей. Перемешиваем.

6. Добавляем муку, размешиваем и готово! Масса получится густая, как сметана, но тягучая.

7. На противень стелем пекарскую бумагу и ложкой размазываем тесто в виде круга. Толщина слоя 3-4 миллиметра.

8. Выпекаем 4-5 минут при 180 градусах. Пока готовится этот корж, размазываем следующий. Перепекаем все тесто.

9. Для крема просто соединяем мёд со сметаной, перемешиваем.

10.Перемазываем коржи сметанным кремом

Готово 😉