Мамули-красотули, срочно! Расскажите, как готовите малышам филе индейки, что бы оно было мягким,…

Делайте котлетки из идейки и готовьте их на пару😉

Фарш смешиваю с творогом, примерно 1 к 5, яйцо, соль и делаю котлеты

@katy15 У меня пока нет мясорубки, чтобы сделать фарш🤔

@izheni А почему-то именно с творогом?:)

Возьмите просто бедро индейки и все будет ок)

@nadezhda2745 можно бледером,если есть конечно

@nadezhda2745 он делает сухое мясо индейки сочным. Можно вместо творога на мелкой терке картошку потереть, но с творогом сочнее

@nadezhda2745 я в блендере делаю фарш

@izheni А как? Чуть-чуть измельчаете в блендер или до однородной массы?

Все мясо тушу в мульте 👍 Даже грудка курицы сочная получается.

@katy15 Про блендер не подумала! Есть и простой блендер, и пароварка-блендер. В каком удобнее и до какой консистенции измельчать?

@ann999 А как мне эту индюшатину потушить в мульте?😅 На какой программе, и с какими овощами и ли отдельно? :)

@nadezhda2745 не знаю) это надо самой на практике смотреть)

@nadezhda2745 чуть измельчаю, чтобы как рубленое получалось

@nadezhda2745 я тушу на мультиповаре. Задаю 100 градусов на 20 мин 👍

Естессно щаливаю овощи и мясо водичкой

Я котлетами тушу в духовке.