Как перевести с коробочных каш на собственного приготовления? И сам процесс готовки каши интересует: какое молоко, соль-сахар, соотношение вода-молоко.
На кофемолке сначала размолоть крупу в муку и варить уже. Все отлично пойдёт. Сахар вообще не надо - чем позже они лучше (я начала с 2Х лет добавлять немного), соль тоже не нужна пока. Молока хватит для вкуса и масла. Сначала Варю полностью на воде, она когда разварится, добавляю молоко (в инете можно посмотреть норму молока в каше по возрасту)
Я просто варю, как обычно, для себя, например, гречу, рис или пшеничную или какую другую. Ребенку измельчаю блендером с добавлением воды (чтоб пожиже), молоко пока не добавляю, если хочется молочную то добавляю смесь. Если хочется с мясом, то добавляю варёное мяско и снова блендером. Еще есть такие крупы фирмы Гарнец - рисовая манка, гречневая манка, овсяная манка и др., это обычные крупы только помол у них мелкий, размером с манку. Варятся быстро. Для ребенка самое то варить. Единственный минус - дороже чем обычная крупа...
Я варю 50/50 молоко, вода.
Отмеряю маленькой кружечкой, добавляю 3 столовых ложки каши (хлопьями) и варю минут 5.
Первый раз попробовал обычную кашу в больнице ровно в год и сразу начал хорошо их там есть, там и перешли.
Сахара ложу чайную ложку и на кончике чайной ложки немного соли. Получается не сладкая и вкусная, сын очень любит.
Варю манную, пшеничную, овсяную, гречневую, 6 злаков. Кукурузную не едим, аллергия была. А рисовую дольше варить, поэтому пока ленюсь, но её он тоже хорошо кушает.
В кашу сливочное масло ещё добавляю
Молоко с молочки использую или ашатли
Я варю 50/50 молоко и вода, без соли и сахара, масло сливочное добавляю. Варим манную, рисовую, овсяную, мультизлаковую, кукурузную. Быстро перешли от коробочных каш.
Я стала давать гречневые хлопья и овсяные ,но варю на воде добавляю ложку-две смеси,магазинное молоко не признаю. На воде тож ест деть. Сейчас овсянке уже нормальные хлопья варю. Остальные каши редко.
@umkaberry, сахар в гречке делает её абсолютно бесполезной. Все микроэлементы разрушаются. А все знают что их больше всего именно в этой крупе. Сын с удовольствием ест гречку с молоком без всякого рода подсластителей.
Всегда варю 50/50 с молоком. Сначала развариваю крупу на воде, добавляю соль и сахар по вкусу, после доливаю молоко, довожу до кипения, выключаю и закрываю крышку. К моменту когда каша остывает она разбухает как надо. Молоко нельзя подвергать долгой термической обработке, оно становится бесполезным. Начните с манки, мелких овсяных хлопьев, кукурузной. Потом можно покрупней (рис и тд). Главное запомните: кукурузную крупу надо замачивать на ночь, а в гречку нельзя добавлять сахар. Вот вроде и все тонкости
Я просто варю гречку до очень разварннного состояния, дочка дёснами пережёвывает, как может. Естественно не сплю и не добавляю сахар . Так же и с овощами) попробуйте в кашу из коробки добавить крупу которую самим сварили по чуть чуть)