Кто-нибудь замораживал базилик? Есть ли смысл и как это делать?

Мы замораживайте лук, петрушку и укроп. Мелко нарезала и по пакетам.

А базилик я сушила в микроволновке.

Я морозила. Порезать и в мешок. Зимой добавляю в блюдо, он оттаивает при готовке

Я сушу его и потом на блендере🌪

Проще высушить,тогда аромат не теряется.

Поддерживаю. Сушенный базилик классный. В мясо и в печень его кладу. А ещё в картошку по деревенски 😋

Я в прошлом году сушила и замораживала(порезала в баночку и залила маслом оливковым и в морозилку). Но сушеный понравился больше,поэтому в этом году только сушила.

Порезать листочки без стеблей и плотно уложить в одноразовый контейнер на 100 гр .Заморозить, а потом брать нужное количество. Зелень нужно помыть и обсушить перед обрезкой. Так можно заморозить зелень петрушки,укропа,лука

@bbzzzzz, а как в микроволновке его сушить?

@tetris, да я вот тоже его кладу везде. Но больше всего люблю свежий в салате) вот и думала, вдруг прокатит, если его заморозить, а потом в салат добавить😅

@sweetlana7879 нарыть, разобрать на листья, просушить, выложить в один слой на тарелку и на максимальной мощности на 2 минуты в микроволновку.