Вопрос к тем кто морозил овощи на зиму детям, подскажите как правильно заморозить брокколи, капусту…
Вопрос к тем кто морозил овощи на зиму детям, подскажите как правильно заморозить брокколи, капусту цветную и кабачек. Просто в инете много разных способов хотелось бы проверенный☺. И как их нужно в один пакет или порционно морозить? Спасибо.
budanovanv·
Мама дочки (1 год)
Капусту отваривала немного, кабачок просто резала на кусочки и замораживала. Делала и порционно и все вместе. Особой разницы нет. Главное заморозить не слитным куском
Алёна·
Мама сына-младенца
Тоже послушаю😊
Марина·
Можно небольшими кубиками, в пакетики и заморозить. Можно сперва приготовить из них овощные пюре и в мешочки для льда.
Екатерина·
Мама двоих (1 год, 3 года)
Я разрезала на кусочки овощи и складывала в икеевские пакеты на зипперах. Все отдельно, потому что вводить начинаете по очереди. Ещё тыкву можно для каш
ирина·
Мама двоих (младенец)
@mamamarysia @budanovanv а отваривать обязательно так не пробывали заморозитьсвежую☺?
Мару Кул·
Мама сына (1 год)
Цветную капусту разбираю на соцветия и морожу. Потом когда надо делаю в пароварке или в суп.
Марина·
@irina140486 нет не обязательно. По желанию.
Яна·
Мама сына (1 год), беременна (19 нед.)
Цв капусту/ брокколи разбираете на соцветия, буквально на минутку, две в кипящую воду, откидываете на лист. После того как обсохнет раскладываете на доски или другую ровную поверхность и в морозилку, потом все перекладываете в удобную емкость или пакеты и храните . У меня один ящик специально под заморозку пустоц стоит, на дно положила фольга и прямо в ящик выкладываю овощи. Только вы не кучей ложите, а аккуратно ра раскладывайте, тогда ничего не слипнется. Можно не отваривать, но свежая больше места занимает. Кабачок просто режу кубиками и морожу так же.
Ольга·
Мама дочки (1 год)
Я просто в пакеты накидала ,да заморозила. Сколько надо ,потом отломала))
Анюта·
Мама сына (1 год)
Просто очищала резала кубиками или кольцами кабачок и по пакетикам,всю зиму готовила)