Посыпало после творожка Агуша первая ложка 🙁🙁🙁 (после кефира и йогурта Яготинське было все хорошо)…

Ми на всю Агушу погано реагуємо,а на Яготинській нормально

Може самі робіть? Не довіряю я магазинним...

я тоже сама йогурт делаю и планирую творог начать делать

@dashahender как вы делаете?

@uli4ka_lubimenka поделитесь рецептиком)

Попробуйте другой, мы Яготынский и Агушу нормально кушаем и реагируем хорошо

беру домашнее молоко только козье,коровье мы не переносим..покупаю закваску йогурт..такие же и творожные продаются в аптеке..перемешаваю и в йогуртницу..там на пакетике все написано как делать..можно и без йогуртницы,просто в кастрюле теплое укутонное полотпнцем стояло..не помню сколько часов..в инструкции все написано..в йогуртнице знаю от 8 до 10.

@natalii949 а как вы делаете?

@dashahender спасибо большое за ответ, будем пробовать)

Я роблю в йогуртниці, та можна і в мультиварці і просто банку в ковдру замотувати. Купую ультрапастеризоване молоко жирністю 2.6-3.2%, найбільше подобається "злагода" і закваску "гуд фуд" кефір. Молоко кип'ячу, охолоджую і проціджую, щоб не було пінок. Потім туди додаю закваску і розливаю по баночкам. Готується годин 8-10. Придатним для вживання дитини такий кефір вважається 3-4 дні. Тож 3 дні малеча їсть кефір. А на 4 день з кефіра починаю робити творог. В маленькому сотейнику на дно кладу серветку, наливаю трошки води і ставлю баночку з кефіром і воно вариться близько 10-15 хвилин. Готово :)

Є ще бактерії "йогурт". Спосіб приготування такий, як і у кефіра. Роблю паралельно за один захід і йогурт і кефір.

І є бактерії "творог", що з молока можна одразу творог робити, та в мене тоді кефір пропадатиме, тому роблю, як написала раніше :)

@uli4ka_lubimenka спасибо вам большое за помощь)

@mari3107 нема за що. Ви тільки спробуйте - це зовсім нескладно. Сама, доки не спробувала цей процес вищою математикою вважала :)

Лучше не давать. Агуша и тема у детей-аллергиков, например, часто вызывает реакцию

@mari3107 коли лишається йогурт, ним можна заправляти салат замість майонеза чи сметани. Навіть мій чоловік одобрив :)