Завтра в стационар) думала приготовлю своим очередной кекс, который они еще не пробовали, да испеку…

Завтра в стационар) думала приготовлю своим очередной кекс, который они еще не пробовали, да испеку столько, чтобы до выходных хватило, а там физиотерапии нет, вдруг отпустят на выходные) в итоге испекла в обед, а к вечеру осталось пара кусочков только)

Рецепт:

200-230 гр. масла растопленного масла смешать с 300 гр творога (у меня был крупнозенистый, который лежал из заморозки), 240 гр.муки. 4 яйца взбитые до пены с 240 гр.сахара и это тоже перемешиваем с тем, что мы намешали ранее 😅 Далее нарезаем бананы кубиком по вкусу ( у меня 2 средних было) и все в массу, добавляем столовую ложку соды гашеной без горки.

Все хорошо взбиваем блендером и переливаем в хорошо натертую сливочным маслом форму (я снова использовала форму для кекса, что без серединки)

В разогретую до 200° духовку и на 50 минут)

После достать и пускай остывает в форме.

Получается очень-очень вкусным, у нас обычно так быстро не съедался он, а этот, видимо, хорошо зашел, при том, что я выпечку не особо ем в последнее время 😅

Всем хорошего вечера)