Хочу поделиться парой наших "взрослых" рецептов из серии #лениваяматьлучшевсехготовит 😁

1. Рыбный суп со шпинатом. Рецепт из Элемантари, но его легко повторить (скрин в комментах). Отдельно отмечу, что такая доставка продуктов с рецептами - спасение! Я обозначила им много фильтров, что мы едим, а что нет, и теперь почти каждое блюдо можно дать ребёнку (если не добавлять специи) без потери гастрономического интереса у взрослых. Рыбу предложила Ми в виде одного перышка, она поначалу скривилась, тогда я сама достала из тарелки другой кусок и демонстративно прожевала. И пошло! Она сжевала и рыбу, и картошку, и бульон со шпинатом съела (кому лень читать, оговорюсь, что бульон в рецепте овощной, рыба в нем варится совсем немного). Вчера, правда, половина тарелки оказалась на мне, но я списала это на зубы, так она отказалась есть и любимого кролика из лукошка. Суп на главном фото.

2. Тефтели из индейки. Это уже мое произвольное творчество)

Как: филе индейки (кусок где-то с женский кулак размером)) перемолола в блендере, добавила перепелиное яйцо, ложку сухого молока и чуть воды. Сухое - потому что козье, если детка ест обычное молоко, то можно его, вряд ли что-то изменится, тогда воду не надо. И немного кукурузной муки. Я выбрала именно кукурузную, так как Ми любит такую кашу и эта мука из всех имеет хоть какой-то вкус). Думаю, что можно добавить любую любимую малышковую безмолочную кашу. Или даже молочную)

Готовила на пару в мультиварке - засыпала пластиковую вставку кукурузной мукой и выложила маленькие тефтели - размер такой, чтобы удобно в детскую ручку ложились, у меня чуть меньше грецкого ореха. Время готовки около 20 минут. Получились очень нежные и воздушные, совсем не сухие!

3. Наши версии быстросупов: рис/булгур варим минут 10, добавляем любые овощи - цветная капуста + кабачок (или замороженные овощи, типа мексиканской смеси)) и ещё 5 минут. Это зелёный суп. Может быть ещё красный, если бросить нарезанные помидоры. Или сначала варю овощи минут 3-5 и добавляю тонкую вермишель из полбы (вкусвилл). Такие супы я частенько встречаю в прегги, на авторство не претендую, пишу про них, чтобы все у меня было в одном месте)) Пробиваю блендером настолько, чтобы овощи были размером с рисовое зёрнышко. Теперь буду оставлять кусочки чуть крупнее, так как увидела по рыбному супу, что хорошо заходят. По советам прегги в такой суп можно ещё мясную банку размешать. Выглядит не особо аппетитно на взрослый взгляд, но ребёнок ест практически безотказно. Как не всегда ленивая мать стараюсь сама мясо отваривать, хотя банками абсолютно не брезгуем (Бабушкино лукошко).