Помыла, разрезала,убрала кость, разрезала каждую дольку на две части и положила в пакет для заморозки... Только обязательно через часа 3-4 как положешь в морозилку достать и разтрясти пакет,что бы дольки отделились... Иначе будет один большой ком льда