А на завтрак были мои любимые "прованские бутербродики" и перепелиные яйца. Делюсь с вами рецептиком…

А на завтрак были мои любимые "прованские бутербродики" и перепелиные яйца. Делюсь с вами рецептиком бутербродика, ловите:

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- [ ] Лук

- [ ] Чеснок

- [ ] Болгарский перчик

- [ ] Кабачок

- [ ] Помидора

- [ ] Специи для картофельных долек "magic tree", если не хотите их, то любые другие и обязательно чуть муки, у специи которую я предлагаю, там в состав входит уже мука.

- [ ] Оливковое масло

- [ ] Брынза или фетакса

- [ ] Багет либо хлеб какой предпочитаете

И так, очищаем все овощи от кожуры, шелухи итп. Берем сковороду, наливаем оливковое масло, включаем плиту на средний огонь и пока нагревается масло, приступаем за резку овощей. Начинаем с лука и чеснока нарезаем и бросаем в сковородку, перемешиваем,затем нарезаем болгарский перец и забрасываем в сковороду, перемешиваем, режем кабачок и забрасываем в сковороду, перемешиваем, накрываем крышкой и начинаем резать помидор, как нарезали, открываем крышку кидаем туда помидору перемешиваем и добавляем специи. Закрываем и еще тушим минут 8. Пока тушится, берем багет, разрезаем и отправляем на сковороду, разогреваем его до хрустящей корочки с обеих сторон. Как все готово, формируем на тарелке. На багет выкладываем овощи и сверху кусочки брынзы. Кто любит, кушать на завтрак яйца, то отвариваем либо жарим(кто как предпочитает) и будет отличное дополнение к бутерброду. И вуаля, вкусный завтрак готов! Оставшиеся овощи я либо также потом разогреваю для бутерброда либо кушаю, как гарнир к мясу или курице, а еще я эту смесь овощную добавляю в гречку сынок ест с удовольствием! Проверено😊 Пы.сы желаем с сыном всем продуктивного дня!