Девочки привет! Кто нибудь готовит творог сам? И как?

Тоже послушаю

У меня мама делает из козьего молока. Знаю что на водяной бане.

В мультиварке или хлебопечке на 10 часов поставить тёплое молоко вот с этой штукой, хоть йогурт хоть творог хоть сметана 👍, по вкусу даже не сравнить с дермищем из магазина , 5 видов молока пробовала и получаеться только из ашатли

@natali.2.xl а где эти закваски купить?

@xali444, Гипер семья продукты, лакшми, аптеки

Я делаю просто : молоко +кефир, грею на плите, но не кипятить, постоит, и творог готов ! Вкусный, не кислый .и только из 2 ингредиентов

@natali.2.xl спасибо.

@kot_silver молоко свежее ?

@xali444 да, обязательно свежее и кефир

@xali444 посмотрите на Ютубе 😊

@kot_silver, а какой кефир покупаете ?

@kot_silver хорошо.спасибо

@sharli да самый обычный я беру, кунгурское молоко и кефир)

Я делаю в мультиварке 30мин и готово, 1л кефира

@sharli, я покупаю кефир вятушка в картонной коробке тетра пак, в универсаме, вечером кипячу воду, как вскипела туда кефир ставлю в коробке, 10 минут кипит, и так оставляю, с утра творог готов:)

Я тоже в мультиварке ставлю литр кефира, на 20 минут, режим молочная каша

@daria991 а пропорции как?

@xali444, просто 1 литр кефира и 20 мин молочная каша. Получается примерно грамм 200 творога. Причём я даже иногда в перекрёстке беру кефир, который вот вот срок годности закончится ( они там со скидкой продают его). Чем больше жирность, тем вкуснее

@daria991 ааа😊 спасибо.