Кто-нибудь увлекается корейской кухней? (Я не про собак, если чО) Что-то мое гастро-хочу положило…

Белый лебедь на фрунзенской набережной. Очень вкусно и аутентично. Еще есть ресторан Сеул на воробьевых горах

На фрунзенской "белый журавль" называется. Тут 🐶, кстати, нет.

Есть кафе "Ирина" на улице Стасовой 10. А здесь есть) ну это так, к слову))

@graceforme, может, подскажете, что ещё есть приличного?)

Дом куксу 👍🏼

@yournuclearbomb, дом куксу и кимчхи на Белорусской👍🏼

@yournuclearbomb, @graceforme, @kyuin, спасибо🤗 а дома не пробовали готовить?

@svetik1503, у меня муж готовит)) корейскую морковку, чимчи, кукси, пуктяй.

@svetik1503, дома мы это едим постоянно. Но в ресторане - атмосфера и никакой уборки после 😁

@svetik1503, а, так вы готовить хотите? Я неверно поняла пост, подумала, что вы в ресторан хотите! Если готовить, то надо понять, что конкретно вы хотите - салаты, основные блюда, горячие, сладости?

@graceforme, я бы хотела попробовать кукси суп и какой-нибудь салат. Может посоветуете какой-нибудь? Ну и от рецепта не отказалась бы. Или сайт где подглядываете))

@yournuclearbomb, а где рецепты берет?))

@svetik1503, у свекрови) они корейцы) могу спросить, если надо)

@svetik1503, я сама кореянка - все рецепты беру у мамы😁😁😂😂

@svetik1503, кукси - это целая история , но ничего сложного.

@svetik1503, салат из чего хотите? Из овощей? Какие овощи?

@graceforme, овощи любые) все люблю. Говядина. Петрушка чеснок, соевый соус..в этом духе) очень нравится теплый салат из говядины с огурцами и сладким перцем. Что-то наподобие. А почему кукси целая история? Вроде по рецепту все проще некуда)) единственное ингредиентов много и заморочки с лапшой и яичными блинчиками

Кукси состоит из нескольких основных ингредиентов: огурцы, капуста, мясо, яйца, лапша и бульон. Готовят все по отдельности. Капусту и мясо обжаривают,огурцы заправляют, как ча, из яиц делают тонкие блины.. Самое главное в кукси - это вода( бульон).. Вкусная вода - вкусный кукси

Во все блюда в кукси, кроме яиц - обильно кладётся перец, лук, зелень, чеснок

@graceforme, спасибо! А как бульон вкусный приготовить?)

@svetik1503, бульон горячий или холодный? Если горячий - то можно куриный, а вот если холодный - то тут надо пробовать. При приготовлении кукси-мури ( вода) нельзя рассчитать точное количество - то есть, 2 ложки сахара, 1 ложка соли... Нет, в этом случае, нужно пробовать. Если вы ели когда-нибудь настоящий кукси, то сможете почувствовать пропорции.

@graceforme, не ела, в том то и дело) спасибо за советы!