Мука пшеничная — 500 г
Дрожжи (сухие) — 11 г, или 1,5 ч.л
Соль — 1/2 ч. л.
Сахар — 3-4 ст. л.
Яйцо куриное (1 - в тесто, 1 - для смазывания булочек) — 2 шт
Молоко (теплое) — 250 мл
Масло растительное (без запаха) — 6 ст. л.
Джем (ягодный) — 200 г
затем начать лепить булочки. Для этого надо отрывать от теста небольшие кусочки (размером с яйцо), сделать из них лепешечки, в центр которых положить по 1 столовой ложке любого варенья или джема
Аккуратно залепить и сформировать
@mili.bibylatova и тесто умею ,и булочки и пироги ,все уже сделала ,но булочки забыла как делать ,летом ничего готовить не хочется,а вот зимой с удовольствием,это потому что зимой у нас ужин ровно в 6 часов бывает и все присутствуют ,тогда и хочется накрывать стол ) а летом мало кто вообще кушает
Всыпать муку (100 граммов оставить на подпыл) и начать хорошенько вымешивать тесто. Как только тесто будет эластичным и хорошо отставать от рук – все готово.
Скатать его в шар, положить в миску и накрыть пленкой. Духовку в это время выключаем.
Укутать миску с тестом в полотенце и поставить теплое место на 30-40 мин.
Вначале надо включить духовку на 150 градусов и начать замешивать тесто.
В миску положить все сразу: яйцо, соль, сахар, дрожжи. Залить все это теплым молоком и хорошо перемешать.
Добавить растительное масло. Снова хорошо перемешать.
@malliiiii, я тесто вообще делать не умею и не делала, с бабкой его делали они тесто сделала и пожарили вкусные правда получились 😄 мой страшно любит мой лагман))
500 мл тёплого молока +1столовая ложка дрожжей , щепотка сахара сверху . Пусть дрожжи набухнут . Отдельно 3 яйца +200 г сахара взбить , растопить 100 г сливочного масло . Соединить все и замесить тесто . Я так делаю .