Девчонки, у меня наконец-то появился такой блендер🤗🤗🤗 Делитесь рецептиками кремов-супчиков,…

Мой фаворит среди крем супов)) супер быстро и вкусно!(можно еще картошку добавить для сытности)

Я очень люблю гороховый. Муж супы-пюре не любит. Так что варю обычный, а себе в тарелке перебиваю😊

Я просто обожаю грибной крем суп! И делается элементарно!)

Отдельно чистите и варите картошку, отдельно режете грибы и на сливочном масле с луком обжариваете)

Потом все это соединяем, картоху, лук, грибы, добавляем сливки, воду по необходимости ( можно куриный бульон, но очень вкусно будет и без него) и в чаше блендером все взбиваем)

Подаем с подсушенными сухариками из белого хлеба и зеленью)

Ну и специи конечно по вкусу,они нужны) можно мускатный орех, кориандр, белый перец и тд)

@mari-len55 а сколько брать грибов, сливок, воды?

@beremenyashka_zaya желательно,чтобы по объему изначально грибов и картошки было одинаково, все равно грибы уменьшатся в 3-4 раза. Я беру например 5 средних картошин, грамм 600-700 грибов, 200 гр сливок, 200 гр воды,в которой варилась картошка. А там уже по консистенции смотрите) но он не жидкий должен быть,а такой,хорошо густой)

Сухарики и зелень обязательно)

Ну зелень только при подаче, конечно) а то сейчас такая жара,все и так пропадает (

@mari-len55 у меня уже слюнки потекли😋

@beremenyashka_zaya я уже сама понимаю,что придется сегодня его готовить😁😁😁

Кабачковый суп пюре посмотрите в гугле. Наш любимый. Или морковный вкусный. Да все что угодно может быть. Брокколи, цветная капуста, грибы, горошек,тыква...

@mari-len55 👍👍👍

@potapchykjulia в гугле разные рецепты кабачкового. А как готовите вы?

@beremenyashka_zaya в гусятнице зажариваю лук, морковь и половину порции кабачков. Отдельно в кастрюле варю вторую половину кабачков. ( У меня кастрюли не большие все сразу не влазит) Когда они готовы,сливаю воду и соединяю все вместе на блендер заливаю или сливками или сметаной ( раз залила молоком тоже не плохо получилось) и ещё чуть проварить в конце добавляю давлений чеснок, зелень. По желанию сухарики уже в тарелку...

Мой фаворит🌱ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ-СУП со сливками🍲🙂

•

Ингредиенты:

* 500 г тыквы,

* 200 г картофеля,

* 1 луковица,

* зелень,

* 300 мл молока,

* 400 мл воды,

* 1 ст. ложка растительного масла,

* черный молотый перец по вкусу,

* соль по вкусу.

•

Приготовление:

1. Тыкву очисти от кожуры, волокон, семян и порежь небольшими кусочками.

2. Картофель также порежь небольшими кубиками. Лук мелко порежь. Измельчи зелень.

3. В сотейнике на растительном масле спассеруй лук 5 минут. Добавь картофель, тыкву, перемешай и залей кипятком так, чтобы он покрывал овощи.

4. Суп посоли, поперчи и вари на медленном огне до мягкого состояния овощей примерно 20 минут.

5. Слей часть воды и пюрируй суп блендером до однородного состояния. Затем добавь горячее молоко в суп, перемешай, доведи до кипения и потоми на медленном огне 5 минут.

6. Подавай крем-суп тыквенный со сливками и зеленью. С таким супом замечательно сочетаются свежие сухарики из белого хлеба.

•

ПРИЯТНОГО ПППЕТИТА 🍽😉🍲

@inesa.karpinskaya круто👍