Хочу заморозить овощи на прикорм, пока они дешевые (кабачки, цв капуста, тыква) Кто так делал? Есть…

Если только с нитратомером....кабачки говорят почти все не проходят нормы, и их надо перед употреблением вымачивать

Есть смысл! Я в прошлом году так же в конце августа набрала кабачки, брокколи, цветную капусту и всё заморозить. До весны ели эти овощи

Конечно, есть смысл! Замораживайте пока сезон овощей более менее натуральных, а если свои, то тем более надо заморозить!

@efsane, у подруги был нитратомер, надо будет попросить!

@lesyasavchuk, а как замораживали? Кусочками? В пакетиках/контейнерах?

Аааа разве не с пюрешеу прикорм?

@veronicaaa139, с пюрешек, самим делать чтобы

Никогда не понимала этооо. Извращения, и похоже не пойму😂

@veronicaaa139, почему извращения? Дешевле и вкуснее. Тем более пока по чайной ложке едят, банку целую ради этого выкидывать

А как будете морозить кабачок ? Расскажите пожалуйста .

У нас с огорода лучше всего пошёл, баночный из всех марок только хип

Цв Капусту и брокколи нужно 2-3 минуты поварить, потом остудить, высушить и морозить. Такие правила заморозки

@oik, лично я и сама питаюсь почти только детским питанием, плюс открытое оно храниться не 15минут🤷‍♀️ насчёт вкуснее можно поспорить) вы не знаете что вашему дитю ниавится)

@oik @veronicaaa139 это не извращения, а нормальный прикорм ребёнка, придет время и готовить самой всё равно придется. Кабачки резала, капусту на соцветия разделила и всё по пакетам небольшими порциями, чтобы доставать удобнее было. И всё в морозильную камеру

@lesyasavchuk, а, тоесть банки это что? Не нормальный прикорм?

@veronicaaa139, я то точно это есть не буду) разве что фруктовые) да, не знаю, но хочу подстраховаться, тк прикорм начнем не раньше 6 мес, а там уже не купишь свежих овощей за недорого)

@kristy696, вот хочу узнать как раз

Хорошая тема. Мне тоже интересно. Сейчас поедем к родне мужа, у них свой огород. Тоже думаю привезти овощей, а что дальше с ними делать 🤷‍♀️

@veronicaaa139, это дооооолгие споры) я тоже за банки, но каждый выбирает свое✌🏻

@ma_sha_, ну и на здоровье) пост не о том, а о заморозке

@oik, замораживать есть смысл,кстати ягоды тоже, потом на морсы отлично пойдут

И черника! Можно кисель варить если не дай бог отравление, это отличное средство от обезвоживания

Я морозила кабачок в прошлом году и тыкву, кушали как раз в декабре-январе.

Я тоже морозила. Очень выгодно получилось. И ребёнок с удовольствием ел и я сама))))

@nata.tim, а в каком формате морозили?

Тыкву-брокколи морозила, все ок, а кабачок после разморозки стал водой😂

Я буду кусочками свежие морозить. У меня пароварка авентовская, потом сразу варить и молоть.

Ещё думаю яблоки попробовать тоже морозить, но мама предлагает не морозить, а использовать "зимние", которые хорошо хранятся, не знаю, часть заморожу. И мясо тоже думаю фарш делать, маленькими шариками морозить.

@oik да морозьте, как удобно. Почистить, нарезать кубиками и в пакеты икеевские например.

Да кстати, пакеты икеевские тема, все в них морожу.

Кабачки и тыкву кусочками нарезала и сразу порционно по мешочкам. И мррозились быстро и потом удобно-достал один мешочек, а остальное лежит себе дальше. А цветную и брокколи по небольшим соцветиям разбиралась и также раскидывала

Девочки если вы бы видели как эти банки на складах хранятся никогда не давали бы . На приемке товара они лежат на улице под солнцем потом принимают . Бывают несколько дней лежат. Я работала товароведом в супермаркетах и знаю что и как. Лучше купить сварить и дать ребёнку это более надежнее .

Когда доставалась сразу в мультиварку на пару, все нормально готовилось и кабачок в том числе( не становился водой)

Каждому свое) я так не заморачивалась, да и времени не было. Месяцев до 10 кормила баночными овощами, потом стала обычные варить) если вв хотите, конечно, делайте, как вам удобно

@elya5555555 А все купленные овощи проверяете нитратомером? Боюсь покупные овощи могут быть страшнее банок)))

А к теме поста, у родителей огород и от туда буду замораживать, магазинные ни за что, через один фрукт/овощ нитраты зашкаливают 🙅‍♀️

На даче морковь своя , свёкла своя. Яблоки тоже дачные покупаю . А капусту проверяю

Кабачки морозила,не понрАвилось

Тае в них же ничего полезного не остается

Тем летом делали заготовки на прикорм. С удовольствием кушала

@silfidared, а куда же все девается?)

@veronicaaa139 как вам вообще приходит в голову сравнивать натуральные продукты и банки???!!!Хоть иногда голову включайте.... Извините конечно,но прям... 😤

@kimbinibil, ахахха ясно

Ещё про смеси и гв вспомните))

На даче соберем урожай и кое что и я буду замораживать. Но нам больше повезло во время начала прикорма мы будем в Грузии.

@jooles это курс школьной биологии и химии. При заморозке (термообработке) разрушается структура витаминов. Клетчатки тоже

@silfidared, спасибо, я тоже в школе училась) заморозка помогает сохранить более 50% витаминов. На самом деле, процент даже больше, но не вспомню, какой именно

@silfidared, ну так а в банки же тоже их обрабатывают, поэтому какая разница?

@jooles смотрите, вы сначала все щаморозите. Витамины частично сохранятся, если сделать все правильно: герметичные пакеты, отдельный ящик, медленная разморозка.

Если потом предполагается еще и варка, разрашающая еще часть полезных веществ, то мало что останется.

@silfidared, я с вами согласна полностью. Но мы же с вами не знаем, какие овощи кладут в банки) понятно, что самый лучший вариант - свои овощи с грядки. Свежие круглый год. Но мы, к сожалению, живём в спб, вот все и думают, как извлечь больше пользы)

@jooles а как де реклама, которая говорит, все самое полезное, прямо с грчдки 😂😂😋😋

@silfidared, и помидоры, которые сами прыгают в соус 😂👌🏽

@jooles да да, как же без них 😂

Кабачки в заморозку так себе, хорошо тыква, цветная капуста, брокколи. Ягоды, кроме малины. Она комом замерзает.

@veronicaaa139 вы не сравнивайте ив по необходимости, а банки по желанию.... Разницу чувствуете? 😉

@kimbinibil, мда. Хоть состав читали ? А вот состав ваших овощей никто н знает

@veronicaaa139 И тут мне сразу же стало все ясно😂Т. е. вы считаете что для банок овощи используют только те что выросли в сезон без каких либо помощников и хранят их по всем стандартам и для хранения в банки ничего не добавляют?? 😂😂😂ну-ну

@kimbinibil, ну это же очевидно. В банки-то кладут кабачок, написано же так. А вот что кладут в ваш кабачок, никто не знает 🤷‍♀️😆

@kimbinibil, вы вообще в курсе что их проверяют, все условия хранения и обработки. А то, что вы покупаете в магизмах никто не проверяет. Если вы думаете что вы тут приготовили сами и все - мать года. Хрен там. Ещё скажите что я ребёнка не дюблб😂 ещё и на ив.

То, что вы берете в магазине вы не знаете чем обрабатывают. Или по вашему с грядки собрали и в магазин привезли? Овощи фрукты сутками едут в магазины. Но вас же не волнует это)) сами же сделали. Яжемать. С города овощи - да. Но никак не с магазина

@veronicaaa139 а кто говорит про овощи, фрукты из магазина???!!! Где я хоть словом обмолвилась об этом?!

@kimbinibil, а пост вы писали чтоли?

@veronicaaa139 вон девушка выше вам писала как их правильно хранят... Товаровед которая... Или вы выборочно читаете

@veronicaaa139 при чем здесь кто пост писал?!

@kimbinibil, дома вы их хранить как угодно можете. Как и хранят после сборки, чем их обрабатывали, как их транспортируют и как хранят на складе тзсевтно только богу. Но никак не вам

@veronicaaa139, вот вам прям надо доказать свою баночную позицию? Я спросила у тех, кто этим занимался, а вот эти все дебаты оффтоп

@jooles одному Богу известно что у нас тут на грядках выросло😅😅😅надеюсь нитраты ночью не пробрались в наш огород

@veronicaaa139 это вы о чем?! 😮

Мы ели до лета заморозку. Но я морозила только дачное: кабачок, брокколи, цветная капуста, тыква, ягоды. На банки ребенка осыпало. Особенно на мясо. Ели отлично свою еду.