Все что вы хотели знать о жире, но боялись спросить : Диеты и планы питания :: SHAPE.ru

В эпоху тотального увлечения здоровым питанием белки вознеслись на пьедестал почета, углеводы подверглись анафеме, а жиры для многих так и остались «персоной non grata». Правда, появились и те, кто диеты, богатые жирами, назвал единственно верной системой питания. Так опасны или вполне невинны эти питательные вещества?