Девочки, подскажите что вкусное можно приготовить из баклажанов?

Язычки

Закуску с чесноком и майонезом. Баклажаны режете кольцами, солите перчите. Потом мокаете одно колечко в яйцо, потом в муку с двух сторон, и на сковородку с маслом, обжариваете с двух сторон немного, до корочки, и на тарелку. Сверху выкладываете майонез с чесноком. Очень вкусно, особенно когда только приготовленные они.

Ну или рагу овощное сделать.

@valyshkova спасибо)

@doroshevaanastasia81 что за язычки?

@atenaromyla режешь баклажаны на 2 мл полоски,кладешь воду с солью минут на 10 ,чтобы горечи не было,потом промакнуть бумажным полотенцем или просто отжать,обмакнуть в яйце,в муке и обжаривать до золотистой корочки,приготовить чесночный соус( чеснок+майонез) ,смазать соусом ,сверху помидорку

@doroshevaanastasia81 спасибо)

@atenaromyla не за что😉

@valyshkova @doroshevaanastasia81 с кабачками наверно тоже так вкусно получается? А то я их просто жарю всегда

@atenaromyla да с кабачками можно сделать тоже самое,но в воду класть ненадо. С ними легче!

Икру баклажанную 👍

Мусаку

@atenaromyla да, я и с кабачками и с баклажанами так делаю

Потушить с помидорками, чесноком, луком и морковкой. Обьедение просто!