Девочки , хочу доче сама делать кефир и йогурт , в обычных продуктовый магазинах продаётся закваска ?
Сначала нужно остудить молоко,чтобы было теплое. Добавляете 200мл биоса комнатной температуры укутываете в теплом месте. Через 3-4часов убираете в холодильник на 10-12часов. Айран готов! Только не забудьте взять 200мл закваски оттуда для следующего приготовления. Я доче делаю из 3х литров молока. Нам на неделю хватает.
@mmm_gau подогреваете чуть домошняя молоко и туда чашку наполненную биосом выливаете перемешиваете и укутовая в тёпленкую месту ставите через три четыре часа наблюдаете😀🙈незнаю правильно обьяснила.можете в ютубе посмотреть всё чётко показывают
@salta8409, мы точно так же на биосе ванильном делаем, половина маленького хватает или на сметану возьмите амиран, главное чтобы не холодная была, мы сначала наливаем в посуду маленькую в виде бокала и туду теплого молока добавляем, таким образом не будет холодным. Потом смешивая потихоньку добавляем в общую массу теплого молока