Красотки, поделитесь рецептом абрикосового варенья!😍😆😀

Вот на днях варила как раз. Абрикосы, разрезав на половинки кидаю в кастрюлю, туда же сахар в пропорции по весу 1:1. Немного воды, чтоб дно не пригорало (на глаз лила чуток). Если дно не пригорает то не надо воду. Доводите до кипения постоянно помешивая. Минуты 3 кипит и выключаете. Оставляете на плите остывать. В идеале чтобы полностью остыло, но я ленюсь столько ждать и остывает только на половину. Измельчаю все подгрудным блендером и снова доводу др кипения. Опять кипячён минуты 3-5. Снова выключаю и оставляю на плите. У меня оно ещё кипит некоторое время и остывает. Получается джем. Важно следить, чтоб он коричневым Ее стал, значит уже пригорел и вкус поменялся:(

Я на-днях готовила))абрикос разрезать по-полам ,косточки убрать ,и-сахар всё к одному, абрикос засыпаете сахаром,и-остовляете на ночь , на следующий день ставите-на огонь ,как закипело-5-6минут кипит ,всё-время помешывать , убираете с плиты , ждете-пока всё остынет и-так-три захода )потом горячее-варенье заливаете-в стерилизованные банки 😃варенье👍👍👍этот рецепт мне дала женщина рые,торгующие фруктами))

С-2,5 кг абрикосов-получилось 3,250 л

@tetris спасибо)

@mironova50915 спасибо. А Вы их на половинки резали? )

@pesegovka0803 да ))я подписала-в коментарии))

соглашусь с @mironova50915 только варила всего 10мин. половинки почти целые остались.

2 банки уже съели)))муж не вытерпел до зимы)