Сегодня вместе с Машей @mamimamulia готовим отличный летний вариант рыбного блюда. "Барабулька с…

Сегодня вместе с Машей @mamimamulia готовим отличный летний вариант рыбного блюда.

"Барабулька с лимонным соком" ✅Состав:

1 кг размороженной барабульки (чищенной и потрошенной)

1 большой лимон

3-4 веточки свежего розмарина

Соль

Перец ✅Приготовление:

1. Подготовленную рыбу посолить и поперчить по вкусу.

2. Половинку лимона нарезать на небольшие ломтики и добавить к рыбе.

3. Розмарин поломать и добавить в маринад. Хорошо перемешать.

4. Поставить в холодильник на 30-40 минут.

5. Достать из холодильника и пожарить в решётке на углях (это не займёт много времени, так как рыбки готовятся очень быстро)*

6. Перед подачей сбрызнуть барабульку соком оставшейся половинки лимона.

7. Подавать с оливками, свежим хлебом и оливковым маслом.

*Если вы жарите барабульку на сковородке, то обязательно обваляйте рыбу в муке. Жарьте с двух сторон 3-5 минут.