Давно хотела выложить этот рецепт) простой, доступный, быстрый)

Итак - рецепт рулета)

Для теста нужно:

- 3 яйца;

- 90 гр сахара;

- соль на кончике ножа;

- 90 гр муки.

Для крема нужно:

- сметана 300 гр;

- сахар 1 ст ложка.

Разогреваем духовку на 190 гр. Яйца взбиваем с сахаром долго и упорно в пышную, изрядно побелевшую массу. Затем просеиваем частями муку и замешиваем в тесто ложкой или спатулой до состояния что бы не было комков.

Противень застилаем пергаментом и распределяем по всей поверхности наше тесто. Ставим на 10-15 минут в духовку (до легкого зарумянивания).

Сметану взбиваем с сахаром.

Вынимаем наш бисквит из духовки, снимаем пергамент с бисквитом на полотенце по размеру, сворачиваем в трубочку вместе с полотенцем. Даём остыть. Затем аккуратно разворачиваем полотенце и снимаем с него пергамент с бисквитом, а дальше ... а дальше полет фантазии😆 можно пропитать расплавленным мороженым, можно сиропом, потом распределяем крем, потом можно слой варенья, можно ганаш, можно нутеллу, можно ягоды, орехи - что угодно) Распределив вкусноту по бисквиту - сворачиваем в рулет и отправляем в холодильник пропитываться на часок-полтора)

ВСЁ, можно есть, приятного аппетита😉😘

#рецепты_от_кудесницы

Кстати, по этому☝🏼 хештегу можно найти массу всего интересного)