Второй заход😆 Муж сказал. Я буду смеяться если она это есть не будет. Тогда я буду целую зиму на цветной капусте и…

Второй заход😆

Муж сказал.

Я буду смеяться если она это есть не будет. Тогда я буду целую зиму на цветной капусте и брокколи😂😂 Если кому то интересно как я это делаю. Ведь не только ребенку можно так делать и себе. Так как овощи очень полезны, и сейчас они стоят копейки. Зимой будут дрогие и со всякими химикатами.

И так, нужно розобрать капусту на одинаковые соцветия . Далее приготовить раствор соли 4 чайные л. На 1 литр воды. Нужно замочить в нем соцветия на 30 мин. Это для того что-бы уничтожит всех жуков и пауков🐜🐞🐛 которые могут прятатся между соцветиями.

Хорошо промываем капусту в холодной воде несколько раз.

Далее нужно пробланшировать соцветия. Бланширование это кратковременная варка. При баншировании разрушаются вещества которые при заморозке убивают вкус и запах.

Бросаем соцветия в кипяток на 2 мин. Затем сразу перекладываем в холодную воду, чтобы остановить процес варки. Остывает, розкладываем соцветия на полотеничках и даем обсохнуть слегка. После чего отправляем в морозилку. Лично я плотненько укладывать в зип пакеты. И еще кстати на заметку. Мы покупали на рыночке возле Ж/Д вокзала там еще магазин шкода рядом. Туда поездом приезжают люди из деревни и привозят домашние продукты. Там нужно быть в 7:25 примерно. Или еще поезд приходит в 7:40

#прикорм#заготовкиназиму#дляприкорма#первыйприкорм