Около месяца назад писала рецепт брынзы, от которой осталось достаточное количество сыворотки, из которой сделала вкусные крекеры) Муж был доволен и на работе у него были все тоже довольны поедая крекеры с чаем)) рецепт очень простой.
Ингредиенты:
✅ Сыворотка от молока – 1 стакан
✅ Масло подсолнечное - 2-3 ст.ложки
✅ Мука - ставила на глаз около 2 стаканов.
✅ Разрыхлитель - 1 пакетик.
✅ У меня сывлротка была уже соленая, я добавила в тесто кунжут. Тут уже на усмотрение какие вы захотите начинки таки и ставьте, можно семечки подсолнуха, льняные, изюм, орехи, цукаты.
Приготовление:
1. В сыворотку комнатной температуры добавила разрыхлитель и немного взбила вилкой, начался процесс. Добавила масло.
2. Муку просеиваем и соединяем с играющей сывороткой. Смешиваем все ингредиенты и хорошо вымешиваем массу.
3. Противень застелила парламентом и смазала маслом. Раскатала тесто, и баночкой от детского пюре вырезала кружочки, если есть формочки, еще лучше (я как будто не е в 21 веке живу, все из подручных средств делаю 😂)от толщины зависит хрустящим будет печенье или не очень, я раскатала тонко, в духовке они ещё немного поднялись.
4. Нагреваем духовку до 180С, помещаем печенье. Выпекаем не более 25 минут. И все зависит от духовки, у меня она плохая и старая, приходится постоянно сидеть рядом и следить, что бы не подгорели.
Получились вкусные крекеры, быстро и особо не мучаясь. Муж с пивом их погрыз и взял на работу, коллегам понравилось))
ЖЖелаю Вам вкусной еды, довольных мужей и стройного тела!!😚
Комментариев ещё никто не написал.
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Вдруг вам хочется вкусного мясного пирога🥰
Пирог с мясом и картофелем
Тесто:
Мука 400гр
Сливочное масло 100гр
Разрыхлитель 0,5ч.л.
Соль 1ч.л
Сметана 200гр
Яйцо 1шт.
Начинка:
Мясо 400гр
Картофель 4шт
Лук 1шт
Соль, специи по вкусу
Приготовление:
Муку просеять, кубиками порезать холодное масло, добавить разрыхлитель и соль и перетереть в крошку.
Добавить сметану и яйцо, замесить мягкое тесто и убрать в холодильник на пол часа.
Мясо порезать кубиком, картофель соломкой, лук четвертькольцами. ...
Делюсь самым простым и самым вкусным рецептом домашнего печенья, а самое главное готовятся буквально 15 минут выпечкой😋😍
Ингредиенты:
1 яйцо
100 гр сахара
120 мл растительного масла
0,5 ч.л разрыхлителя
200 гр муки(если тесто не собирается в комок, липнет к рукам, тогда добавьте ещё 50-100 гр)
Приготовление:
Яйцо, сахар и масло взбить венчиком в течение одной минуты. Добавить просеянную муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто. Дальше отщипываете по кусочку тесто, скатываете в шар, н...
Хочу с Вами поделиться рецептом детского морковного печенья.
Я периодически покупаю Ульяне детские печенюшки, но везде в составе сахар( Решила приготовить сама.
🥕 Морковь - 1 шт;
🍪 Рисовая мука - 3 ст.л;
🍪 Разрыхлитель - добавила чуть больше 0,5 ч л.
🍪 Сливочное масло - 30 гр (можно заменить растительным).
🍽️ Просеяла муку, к ней разрыхлитель. Добавила масло и тёртую на мелкой тёрке морковь. Вымешала руками, завернула в пленку и убрала в холодильник минут на 15.
Сформировала печеньки, получаетс...
Луковые крекеры 😋очень быстро, легко и вкусно 👌
190гр пюре лука
1ч.л разрыхлителя
1.5ч.л соли
100гр масла подсолнечного
280гр муки (но смотрите что ь тесто получилось мягким и не лило к рукам) раскатать тонко порезать и в духовку 😊