Что добавляете в фарш для курзе? Кто-нибудь жарит лук для фарша?

Нет конечно. Зачем? Соль , перец и лук через блендер. Вот и все

Я делаю на мелкой терке лук, добавляю ещё соль, перец, тмин и пару капель уксуса.

Сыворотку чуть добавляю и остальные специи@khanumka

Лук не жарю@khanumka

Соль, перец, зелень, лук жарю или в блендере

Лук не жарю. Лук соль перец ханц(сыворотка)

@zuhra1992, мне тоже жаренный лук нравится и мама так учила. А свекровь в шоке была, когда увидела что я жарю лук на курзе 😄

Сырой лук,соль, перец

Сырой лук , соль перец , один помедор через тёрку , чуть уксус с водой разбавляю , зелень

@khanumka а она как готовит? если не жарить он хрустит же

@zuhra1992, свежий мелко

Нет конечно, ни хрустит , никто не жарит😑 мелко нарезать надо

Если не умеете мелко, на мелкой тёрке , не понимаю для чего специи всякие , соль перец и уксус и в фарш укроп тоже мелко нарезанный можно, вкусно

@ati., никто не жарит не говорите, в инете тоже полно рецептов где лучок тушат на масле

@khanumka, я впервые об этом слышу )