Лайф хак на зиму. Наморозила прошлым летом кучу кабачка, чтоб прикорм вводить самой. И когда пришло время прикорма, я побежала к своей заморозке, сварила, кинула в блэндер и обломалась... он у меня весь пошел волокнами. Может кабачок был старый? И сейчас свекровь дала мне огромный кабачок. Почистила, сварила и пока он горячий на блендер - пюре однородно (для совсем малышей можно еще через сито пропустить - чтоб точно было однородно). Разложила по формочкам для льда (у меня в одну ячейку входит 2 столовых ложки), остудила и в морозилку🖒👌 потом кубики в простой пакет. Так можно сделать все овощи - цветная капуста, брокколи, тыква? В прохладном месте хранится нормально и так
Лучший комментарий
Комментарии
@_mama_555, сейчас хотя бы свои кабачки есть, без всяких нитратов и прочего, лучше уж их заморозить )
@polnikovatanya, лучше с банок вводите.кабачок и правда не очень после заморозки.
Так же делаю цветную , броколли . В том году морозила и в этом уже наморозили кабачков, осталось цветная и брокколи .
Просто счищаю кожуру, убираю семечки, режу кубиками. И добавляю при варке в суп или с картошкой. И потом либо вилкой, либо блендером
@aikaz ну да,даже штучно берешь,и то не угадаешь что внутри.Мне недавно прям перезрелый попался,хотя с виду не скажешь
@sorokinka спасибо)) пора думать не только о себе 🙈🙈🙈
@polnikovatanya @sorokinka покупала кабачки на рынке ящиком и мне видимо не совсем свежие и молочные попались - вот после заморозки и пошли волокнами...
Мы чистим, режем крупными кольцами и отвариваем до готовности, потом достаём, бросаем на минутку в кипящую воду и под блендер. Так все овощи. Экономит время приготовления обедов...)
@polnikovatanya капусту брокколи и цветную, ягоды все морозила, всю весну компоты свои уже пили.
@sorokinka о,ну норм,я так и собралась делать ) а что ещё можно сейчас заморозить для ребёнка?
@kisa_umm_hanifa_ я пока на сейчас морожу - получилось много пюре, а сьесть в течении суток мы столько не успеем🤔🤗. А на зиму поищу в инете рецепты и в банки закаю
Я не варила предварительно, просто сырой порезала на кубики и в морозилку) ели всю зиму, баночное даже и не пробовали
А кусочками замораживали? Я вот тоже хочу заморозить,так как нам весной уже можно будет вводить прикорм,а в магазинах их не будет
@mama2115, ну если в этом плане то да