ДеФачки) кто готовит крем-сыр Филадельфия? Дайте рецептик) ПОЖАЛУЙСТА) хочу сама приготовить, а то залезла в интернет а…

👂🏻послушаю

https://413.com.ua/a211592-syr-filadelfiya.html

Ну почти как Филадельфия) замораживание кефир и сметану, желательно по больше жирность) только берите в мягких упаковках, чтоб легче было снимать, после того как заморозили, берете марлю и в два слоя, кладете сметану и кефир замороженные, без упаковки уже и подвешиваете, даёте стечь сыворотке, обычно она стекает за день, если утром подвесили вечером можно уже снимать, при размораживании не трогайте, ложкой не разминание иначе весь кефир стечет и все, после того как сыворотка стекла, перекладывание с миску, заправляете на ваш вкус! Можно миксером немного пройтись чтоб более однородная текстура была и все можно намазываться на хлеб) кстати с сыворотки получаются очень вкусные блинчики или оладьи👍🤗

@rus7ana 👆

@ketrin90, спасибо большое💐💐💐