📍Тушёная курица, маринованная в соевом соусе , с овощами 📍

📍Тушёная курица, маринованная в соевом соусе , с овощами 📍

Ингредиенты:

-куриное филе (2шт)

-соевый соус (50мл)

-чеснок 2 зубчика

-имбирь молотый 1/3ч.л

-помидоры (2 средних)

-лук репчатый или красный 1 шт

-грибы ( я брала замороженные шампиньоны)/ на ваше усмотрение.

-баклажан 1 шт

-кинза

Грибы отвариваем. Куриное филе режем соломкой, выкладываем в тарелочку, заливаем соевым соусом, давим туда чеснок, и молотый имбирь. Накрываем плёнкой или тарелкой, и убираем в холодильник на 30 мин. Помидоры, баклажан и лук режем кубиками. Зелень мелко режем. Тушим овощи, в течении 10 минут, с добавлением водички. Добавляем к ним отварные грибы ( грибы немного солим при варке) . Перемешиваем. Добавляем куриное филе. Тушим всё в течении 20-30 минут.

Приятного аппетита 😋

#ПпBo4