В этом году решила наморозить смородины, тк раньше её не ела, а оказывается она мегаполезна. Этой зимой брала покупную, кислющую и недозрелую,переплевалась вся, а своя-то,конечно, ни в какое сравнение не идёт. Буду мелкому в кашу добавлять, иначе он никакие ягоды вообще не ест (кроме жимолости). В каком возрасте ваши детки начали кушать ягоды, если до этого были такими же нехочухами, как мы??
Комментарии
@koshak_zhirnii и у нас)))) у вас вишня поспела? Чернику сами собираете?
@anna_23 ну витамины точно теряются, а минеральные вещества все остаются.
У меня была морозилка, но после ремонта мы её к свекрови отправили,тк она не вписывалась в интерьеры)) вместо этого купили большой холодильник, туда вместилось всё из прежнего холодильника и из этой морозильной камеры.
Но я тоже подумываю включить "ссыльную" морозилку и наморозить дополнительно той же капусты и овощей.
Я ещё черники, брусники,облепихи, вишни хочу заморозить, они очень хорошо идут зимой у нас
@koshak_zhirnii ну насчёт этого мнения расходятся, одни говорят не теряются, другие теряются, много статей перечитала, не знаешь кому верить 😀
Наморозить, то наморозила, смородины дофига, вот боюсь, что все не влезет в морозилку 😢😀подумываю о морозильной камере 😀
@anna_23 дак он по сути всю пользу теряет при термической обработке, плюс туда сахар добавляется.поэтому я как то решила на это время не тратить, проще сразу в морозилку отправить
@koshak_zhirnii я 7 литров уже нагнала, на соковарке😀, его разбавлять только потом нужно, оч вкусный. Вот сейчас ещё пошла собирать 😀
@anna_23 я вообще не сильно люблю соки делать, больше смузи нравятся. Это и проще и полезнее. И грязи меньше))))
А про смородиновый сок кстати первый раз слышу)
@ancora85 у нас вообще что то незнакомое не любит пробовать( давленное вообще забракует из-за этого). Про зайку можно попытаться, но, мне кажется, что не поймёт ещё
Прошлым летом ела: жимолость, клубникую, малину, землянику, чернику, смородину. Ну в пределах разумного ессно)))
В этом не хочет особо ничего. От темных ягод нос воротит и говорит: фу😂
получилось впихивать двумя вариантами: поставить перед носом тарелку и рассказать, что зайка собрал и принес и тп. Ест руками. Сама типа. Видимо это важно
Или 2 вариант: давленное до состояния пюре в каши.
@nadikorobitcyna_ekb очень станная у вас деревня)) мне кажется они везде есть. Они растут почти как сорняк, посадил и никакого особого ухода не надо
@nadikorobitcyna_ekb ну я её даже в свежем виде в салат тёрла)) и тыквенный суп-пюре. Ну и сына ей кормлю))
@nadikorobitcyna_ekb я всю морозилку овощами(брокколи,цветная,перцы, помидоры,баклажаны, зелень и т.д) и ягодами забиваю,на мясо оставляю полторы жалкие полки( муж бурчит поэтому всегда))). Ещё храню кабачки, патиссоны и тыквы под кроватью))))
До следующего урожая хватает и мелкого накормить и самим поесть
@nadikorobitcyna_ekb я просто так морожу, пишут, что даже при обычной заморозке большинство полезных свойств сохраняется
@elenalukina когда нам был годик, он любил ягодки,а вот этим летом только жимолость, но она уже отошла
@nadikorobitcyna_ekb дак я давно предлагала, в чистом виде не ест ни в какую, хотя прошлым летом кушал малину и вишню
Вот кстати недавно смородину купорили и младшая постоянно тягаля ее.а так ягоды ест с года
Вишня только только наливаться стала, но собирать буду только в конце августа, чтобы сладкая была
Чернику обычно покупаю по дороге из ирбитаб в режеб там поэкологичнее, чем у нас под ект, мне кажется) с мелким как то не особенно по лесам походишь, не получается надолго))
А бруснику, клюкву, голубику у меня родители в Урае собирают)))пока беременная ходила, тоже в тайгу за ягодой ездила