В этом году решила наморозить смородины, тк раньше её не ела, а оказывается она мегаполезна. Этой…

Вот кстати недавно смородину купорили и младшая постоянно тягаля ее.а так ягоды ест с года

@nadikorobitcyna_ekb дак я давно предлагала, в чистом виде не ест ни в какую, хотя прошлым летом кушал малину и вишню

@elenalukina когда нам был годик, он любил ягодки,а вот этим летом только жимолость, но она уже отошла

@nadikorobitcyna_ekb я просто так морожу, пишут, что даже при обычной заморозке большинство полезных свойств сохраняется

@nadikorobitcyna_ekb я всю морозилку овощами(брокколи,цветная,перцы, помидоры,баклажаны, зелень и т.д) и ягодами забиваю,на мясо оставляю полторы жалкие полки( муж бурчит поэтому всегда))). Ещё храню кабачки, патиссоны и тыквы под кроватью))))

До следующего урожая хватает и мелкого накормить и самим поесть

@nadikorobitcyna_ekb ну я её даже в свежем виде в салат тёрла)) и тыквенный суп-пюре. Ну и сына ей кормлю))

@nadikorobitcyna_ekb очень станная у вас деревня)) мне кажется они везде есть. Они растут почти как сорняк, посадил и никакого особого ухода не надо

Прошлым летом ела: жимолость, клубникую, малину, землянику, чернику, смородину. Ну в пределах разумного ессно)))

В этом не хочет особо ничего. От темных ягод нос воротит и говорит: фу😂

получилось впихивать двумя вариантами: поставить перед носом тарелку и рассказать, что зайка собрал и принес и тп. Ест руками. Сама типа. Видимо это важно

Или 2 вариант: давленное до состояния пюре в каши.

@ancora85 у нас вообще что то незнакомое не любит пробовать( давленное вообще забракует из-за этого). Про зайку можно попытаться, но, мне кажется, что не поймёт ещё

А сок не пробовали делать из нее?

@anna_23 я вообще не сильно люблю соки делать, больше смузи нравятся. Это и проще и полезнее. И грязи меньше))))

А про смородиновый сок кстати первый раз слышу)

@koshak_zhirnii я 7 литров уже нагнала, на соковарке😀, его разбавлять только потом нужно, оч вкусный. Вот сейчас ещё пошла собирать 😀

@anna_23 дак он по сути всю пользу теряет при термической обработке, плюс туда сахар добавляется.поэтому я как то решила на это время не тратить, проще сразу в морозилку отправить

@koshak_zhirnii ну насчёт этого мнения расходятся, одни говорят не теряются, другие теряются, много статей перечитала, не знаешь кому верить 😀

Наморозить, то наморозила, смородины дофига, вот боюсь, что все не влезет в морозилку 😢😀подумываю о морозильной камере 😀

@anna_23 ну витамины точно теряются, а минеральные вещества все остаются.

У меня была морозилка, но после ремонта мы её к свекрови отправили,тк она не вписывалась в интерьеры)) вместо этого купили большой холодильник, туда вместилось всё из прежнего холодильника и из этой морозильной камеры.

Но я тоже подумываю включить "ссыльную" морозилку и наморозить дополнительно той же капусты и овощей.

Я ещё черники, брусники,облепихи, вишни хочу заморозить, они очень хорошо идут зимой у нас

@koshak_zhirnii и у нас)))) у вас вишня поспела? Чернику сами собираете?

Вишня только только наливаться стала, но собирать буду только в конце августа, чтобы сладкая была

Чернику обычно покупаю по дороге из ирбитаб в режеб там поэкологичнее, чем у нас под ект, мне кажется) с мелким как то не особенно по лесам походишь, не получается надолго))

А бруснику, клюкву, голубику у меня родители в Урае собирают)))пока беременная ходила, тоже в тайгу за ягодой ездила