Девочки, ну подскажите, где Вы покупаете индюшиную печень желательно охлажденную? Раньше покупали в…

Дело конечно Ваше, я не пытаюсь учить, но я бы порекомендовала либо пореже ее есть, либо отказаться от нее вовсе. Говяжья в стократ полезнее и безопаснее.

@bd-veronika да мы кушаем только говяжью практически, несколько раз покупали индюшиную.А тут смотрела здоровье, на первое место по полезности поставили её, а не говяжью, хотела купить ребенку хоть разок приготовить и нигде нет!))

@nina_p ой, Малышеву я боюсь. Сумасшедшая тетка. На самом деле индюки оооочень болезненные. Очень. Проблематично их выращивать, поэтому и мясо дороженное такое. И чтобы этого несчастного индюшонка довести до худо-бедно убойного веса его так закалывают всем, чем можно и чем нельзя...🙈 Естественно это все в печени и остается. Со свинюшей с фермы и ее печенью такая же хня. Их колят, колят, колят. Потому что иммунитет нулевой. Безопаснее всего говяжья печенка. Коров практически совсем не колят антибиотиками "просто так" (связано с особенностями пищеварения) и они редко болеют.

@nataliskakrr Вам тоже выше 👆

Куриную печенку магазинную тоже лучше не брать совсем. Только если это не домашняя курица, на пшене и кукурузе выращенная

Я просто как бы в этой сфере работаю (сейчас в декрете) и кой-чо видела)) сама в командировки на фермы часто ездила. Свинину я тож не беру в магазинах. Только если привозит кто из фермеров наших тушу или полутушу с пометкой "для своих".

@bd-veronika да уж, спасибо! А я все за ней"охочусь"))), свинину папа тоже в станице покупает у фермеров, магазинной тоже не доверяем.Вероника, подскажите, а филе индюшиное так ли хорошо тогда покупать? ((

Я практически его и готовлю

@nina_p в филе ничего страшного нет

@bd-veronika спасибо за консультацию!)

@bd-veronika, а мне наоборот говорили, что мол индейку не пичкают, ибо они мрут сразу, беру сыну постоянно бедрышки без кости, варю бульон, а оно вон как оказывается 😒

@anechka7747 болезненная и капризная птица. Пичкают. Я выше писала, что в мясе индейки ничего страшного нет. В печени вся дрянь концентрируется.

@bd-veronika, ох, надеюсь😒

@bd-veronika извините, можно и я спрошу ))) где покупать домашнюю свинину, я за ней на рынках охочусь, но часто не бывает, да и наверняка не знаешь, что в итоге берёшь. . .может посоветуете где можно регулярно брать?

@nataliyaop к сожалению не посоветую. Свиней дома сейчас почти никто не держит. Если и держат, то продавать ее проблематично. Она заранее между "своими" делится и до рынка не доходит. На рынках не найдете скорее всего. Это надо искать кто в селе держит дома хрюшек и с ними договариваться. Нам по работе с фермы привозили одну тушу или полутушу. Это разовые "акции" были по паре раз в год. Я так свинину вообще не ем, но там могла взять кусочек

@nataliyaop в табрисе кстати оч неплохое мясо и свинина и говядина, которое в черных ванночках пластиковых. Но оно и по цене прилично отличается. Я беру нередко говядину и свинину как-то брала на гуляш для разнообразия. Мне оч понравилось. Хорошее молодое мясо.

@bd-veronika спасибо 💐