Девочки как приготовить вкусный суп,не знаю но супы это прям не мое ,и как сделать красивый чистый…

Суп из чего?

@wendetta.com хочу с фрикадельками

@ustaevat1996, аа из них не знаю даже

Я делаю так )) допустим бульон на курице ( окорочек):

-мою его , ставлю и жду когда закипит и покипит пару минут

- сливаю это первый бульон , заливают опять чистую воду и ставлю на печь

- караулю 😁закипание что б успеть убрать образованную пенку ..иначе если закипит сильно то она будет плавать и получиться хлопья в бульоне

-потом как убрала всю пену и она перестала образовываться накрываю крышкой и кидаю в бульон лаврушку и целую лучинку чищенную разумеется 🙃( после я Ее вынимаю и выкидываю)

Стараюсь по дольше поварить бульон.. и ещё в супе никогда не использую подсолнечное масло на зажарку ... только на сливочном ... даже если без зажарки то все равно кусочек масла кидаю в суп))

@manaenko1sveta попробую

@ustaevat1996, а ещё , мама меня учила добавлять сырую 🥕 морковь. Она тоже очищает бульон

А какой вкус будет если сливать🙄весь вкус уйдет же

Чтоб был прозрачным после первого кипячения слей и вари в новой воде, но только разу как вскипит кастрюля

@sabina290992, ничего не уйдёт)

Через сито пропустите бульон..🙄А если по 500 раз воду менять,то вкуса от мяса(курицы,фрикаделек) не останется💁🏼

Приготовьте лагман, это оочень вкусный суп😍