Сегодня вместе с Машей @mamimamulia мы готовим очень вкусное и популярное блюдо - вареники с вашей ❤…

Сегодня вместе с Машей @mamimamulia мы готовим очень вкусное и популярное блюдо - вареники с вашей ❤ "Вареники с вишней" ✅Состав:

1 кг свежей вишни

Сахар по вкусу

1 ст.л манной крупы

Для теста:

650-700 г муки

1 ст.л растительного масла

2 яйца

270 мл воды

Соль (12г)

Сахар (25г) ✅Приготовление:

1. В воде комнатной температуры (можно чуть теплее) разводим яйца, добавляем соль, сахар и растительное масло. Хорошо перемешиваем и добавляем муку.

2. Муку лучше засыпаем порциями (за 2-3 раза). Каждый раз хорошо промешиваем тесто.

3. Даём постоять на столе 30-40 минут. Тесто получается чуть липким, поэтому прежде, чем раскатывать, стол щедро присыпаем мукой.

4. Разделяем тесто на порции, обваливаем в муке часть теста и раскатываем, тогда тесто станет более плотным.

5. Для вырезания вареников используем обычную кружку средних размеров.

6. Вишню моем и вынимаем косточки. Засыпаем ее песком (слишком много не стоит, лучше оставить легкую кислинку). 7. Вишня должна немного постоять и даст сок. Ставим ее на маленькой огонь и начинаем слегка проваривать (особенно мешать не нужно, чтобы не помять вишню). 8. Вишня должна дать сок (часть его, кстати, можно слить, и затем приготовить из него соус для вареников). 9. Добавляем манную крупу и ещё немного варим. Даем остыть.

10. Выкладываем вишню в центр круга. Слепляем края.

11. Замораживаем.

#детскиерецепты#мамаготовит#детскоеменю#рецептыдлядетей#едадляребенка#чемнакормитьребенка#детям#babyfood#ялюблюготовить#cookingmama#завтрак#обед#ужин#детидома_мамаготовит#готовимдетям#детскепитание