@marisha-ost, смотри ) насыпала в чашку желатин, залила холодной водой, перемешала и отставила в сторонку на мин 5-10. Он набухнет! Потом немного разбавляешь горячей водой/молоком...что там по рецепту подходит. И перешиваешь ложкой, пока не растворится полностью. Можно подогревать по надобности.

Посмотри, там должно на пачке быть написано )

@kotya255 подожди, а как его потом без комков влить в сметану?😕он же жидкий должен быть еще. Я его развела, это 3мин, дала остыть 2мин и влила в сметану сразу, перемешала и усё

@marisha-ost, ну так он должен набухнуть ) а потом развести. Говорю тебе , как человек, которой имеет с ним дело каждый день как минимум 😂

@kotya255 я развожу всегда горячей, на плите, но не довожу до кипения, постоянно помешивая. Если бы развела холодной, то были бы комочки сразу🤔

@bernik-m, желатин нужно разводить холодной водой(дать постоять) потом около 80* градусов. 1:9г

@bernik-m развести с горячей водой

Желатин развести сначала надо? Или прям в сметану?